买回来的捆好的螃蟹，真的还需要洗吗？
咱们都知道，秋天是品尝螃蟹的好时节，那鲜美的滋味，真是让人回味无穷。不过，每次买回那些捆得结结实实的螃蟹，心里总是有点纠结：到底要不要洗呢？毕竟，看着那些被绑得动弹不得的小家伙，感觉像是刚从水里捞出来，应该挺干净的吧...
隋卓聪
冻梭子蟹，如何烹饪出“鲜”味？
寒冬腊月，北风呼啸，街上的行人裹着厚实的棉袄，手捧热茶，这时要是来一只热腾腾的梭子蟹，那该有多美！可现实中，我们手里拿的大多是冻得硬邦邦的梭子蟹，让人不禁担心：这还能好吃吗？别急，让我给你科普一下，冻梭子蟹也能做出“...
邱思婷
大闸蟹：从“洗澡蟹”到“蟹中王者”，这样做才最好吃！
金秋时节，大闸蟹正当红，但对于很多小伙伴来说，吃蟹可能还是个“技术活”。想想那些被炒得火热的“洗澡蟹”，让人不禁担心：这大闸蟹到底怎么做才能好吃呢？别担心，我这就来给大家科普一下，保准你吃得心满意足！一、选蟹有门道...
傅欣璇
大龙虾，你真的“洗”对了吗？
在夏日的夜晚，与家人朋友围坐在餐桌旁，享受一盘鲜美的大龙虾，无疑是人生一大乐事。但是，您是否曾想过，如何正确清洗这肥美的大家伙？是不是每次都觉得它滑不溜秋的，难以捉摸？今天，就让我这个“厨房小能手”来教您几招，让您轻...
查雅瑛
解锁小龙虾的正确姿势，吃货们，你们准备好了吗？
摘要：小龙虾，这个夏天的必备美食，相信许多人都为之疯狂。但你真的会吃吗？从洗虾到剥壳，每一步都有讲究。本文为你揭秘小龙虾的吃法，让你在享受美食的同时，也能成为真正的“吃货”。一、挑选与清洗挑选小龙虾的秘诀...
柳厚润
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