口感与味道
臭鳜鱼:臭里藏鲜,味蕾上的小确幸

臭鳜鱼:臭里藏鲜,味蕾上的小确幸

一说起“臭鳜鱼”,很多人的第一反应可能是:“啊,那不就是臭的吗?”错了,错了,你可别被它的名字给骗了。臭鳜鱼,其实并不真的是臭的,它是一道传统的徽州名菜,以其独特的口感和鲜美的味道,吸引了无数食客。一、选材与准备...

树莓与覆盆子:李逵与李鬼,傻傻分不清楚

树莓与覆盆子:李逵与李鬼,傻傻分不清楚

你是否也和我一样,每次走进超市的水果区,看到那一排排鲜艳欲滴的“树莓”时,总会心生疑惑:这红通通、圆溜溜的小果子,到底是树莓还是覆盆子?是不是跟李逵与李鬼一样,只是名字不同,实际上却是同一种东西?一、李逵与李鬼——...

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