嘿，说到吃，咱们中国人可是个中高手。特别是那些淡水鱼，更是让人口水直流。今天，咱们就来聊聊中国最好吃的淡水鱼排名，看看这些鱼究竟有何魅力，让人念念不忘。

第一名：草鱼

别看草鱼名字里有个“草”字，它可是淡水鱼中的“小公举”。肉质鲜美，不论是清蒸还是红烧，都能让人回味无穷。而且，草鱼的营养价值还挺高，富含优质蛋白质和多种微量元素。

第二名：鲫鱼

鲫鱼可是咱们餐桌上的常客。它的肉质细嫩，味道鲜美，无论是炖汤还是煎炒，都能让你吃得津津有味。鲫鱼还有很好的药用价值，比如健脾胃、利尿消肿等。

第三名：鲈鱼

鲈鱼可是淡水鱼中的“小王子”，不仅肉质鲜美，还有很高的营养价值。它的肉质细嫩，口感爽滑，无论是清蒸还是红烧，都能让人吃得停不下来。而且，鲈鱼还有很好的滋补作用，对于身体虚弱的人来说，多吃鲈鱼可是有好处的。

第四名：鳊鱼

鳊鱼可是淡水鱼中的“小美女”，肉质鲜美，口感极佳。它的肉质细嫩，口感鲜美，尤其是用蒜泥清蒸，简直让人欲罢不能。而且，鳊鱼还有很好的药用价值，比如健脾开胃、利尿消肿等。

第五名：鲑鱼

鲑鱼，也就是咱们常说的三文鱼，可是淡水鱼中的“土豪”。它的肉质肥美，口感丰富，尤其是用炭火烤制，简直让人吃得停不下来。而且，鲑鱼还富含omega-3脂肪酸，对心脑血管有很好的保护作用。

第六名：黄鳝

黄鳝虽然长得有点“另类”，但可是一道美味佳肴。它的肉质细嫩，口感鲜美，尤其是用蒜蓉炒制，简直让人垂涎三尺。而且，黄鳝还有很好的药用价值，比如滋阴补肾、强身健体等。

幽默小插曲

说到吃，我还想起了一件趣事。有一次我去菜市场，看到一位大妈正在挑选鲫鱼。她拿起一条鲫鱼，仔细看了看，然后说：“这条鲫鱼长得真丑，我不要。”旁边的小贩听了，连忙说：“大妈，您可别小看它，这鲫鱼可是很美味的。”大妈听了，笑了笑，说：“我知道它好吃，我就是看它丑，想把它留下来自己吃。”哈哈，看来大妈也是个吃货啊！

结尾

好啦，以上就是中国最好吃的淡水鱼排名，不知道这些鱼有没有让你心动呢？下次去菜市场，不妨买些回家，给自己做一顿美味的鱼肉大餐吧！