嘿，听说你是个吃货？哈哈，别害羞，吃货无罪！今天我就来教你虾的做法，让你轻松成为厨房小达人！

一、清洗与准备

1. 虾子买回家后，先用清水冲洗干净，去除泥沙。
2. 去掉虾须和虾脚，再用剪刀在虾背上剪开，去除虾线。
3. 清洗好的虾子沥干水分备用。

二、白灼虾

1. 锅里加足够的水，放入姜片和葱段，烧开。
2. 放入处理好的虾子，大火煮1-2分钟，至虾子变红即可。
3. 捞出虾子，放入冰水中浸泡，让虾子更有弹性。
4. 沥干水分，可以搭配酱油、蒜末、辣椒油等调料食用。

三、蒜蓉虾

1. 准备好蒜末、姜末和辣椒段。
2. 锅中加油，放入蒜末、姜末和辣椒段炒香。
3. 加入虾子翻炒，至虾子变色。
4. 加入料酒、生抽、糖和盐调味，继续翻炒至虾子熟透。
5. 最后加入葱花，翻炒均匀即可出锅。

四、香辣虾

1. 准备好辣椒段、花椒和姜片。
2. 锅中加油，放入辣椒段、花椒和姜片炒香。
3. 加入虾子翻炒，至虾子变色。
4. 加入料酒、生抽、糖和盐调味，继续翻炒至虾子熟透。
5. 最后加入葱段和香菜段，翻炒均匀即可出锅。

五、宫保虾球

1. 准备好花生米、干辣椒段、花椒和葱姜蒜末。
2. 锅中加油，放入花生米小火炸至金黄色，捞出备用。
3. 锅中留底油，放入干辣椒段、花椒和葱姜蒜末炒香。
4. 加入虾球翻炒，至虾球变色。
5. 加入料酒、生抽、糖和盐调味，继续翻炒至虾球熟透。
6. 最后加入炸好的花生米，翻炒均匀即可出锅。

六、番茄虾

1. 准备好番茄块、洋葱丁和蒜末。
2. 锅中加油，放入洋葱丁和蒜末炒香。
3. 加入番茄块翻炒，至番茄出汁。
4. 加入虾子翻炒，至虾子变色。
5. 加入盐、糖和胡椒粉调味，继续翻炒至虾子熟透。
6. 最后加入葱段，翻炒均匀即可出锅。

七、清炒虾仁

1. 准备好虾仁、胡萝卜丁、玉米粒和青豆。
2. 锅中加油，放入虾仁翻炒至变色。
3. 加入胡萝卜丁、玉米粒和青豆继续翻炒。
4. 加入盐、鸡精和胡椒粉调味，翻炒均匀即可出锅。

怎么样，这些虾的做法是不是都很简单呢？下次你在家做饭的时候，不妨试试这些做法，让你的餐桌变得更加丰富多彩！记得，虾子虽然好吃，但也要适量哦，毕竟健康才是最重要的！